„OSTATKI”

         W dniu 21 lutego 2023 r.  naszą placówkę odwiedziła właścicielka cukierni Pani Marzenna Łyżwińska,  która pokrótce opowiedziała o zawodzie cukiernika i swojej pasji do działalności którą prowadzi od 1985 r.   Uczniowie poznawali tajniki pieczenia oraz dekorowania tortów, ciast, deserów. Pani Marzenna Łyżwińska fantastycznie przekazała wiedzę na temat  metod i technik cukierniczych oraz sposobu pracy.  Wspomniała o tradycjach ostatkowych  tj. smażeniu pączków i faworków.

          Po części teoretycznej wychowankowie z dużym zaangażowaniem uczestniczyli w zajęciach  praktycznych wykonując wyrób cukierniczy w postaci faworków. Na zakończenie zajęć odbyła się degustacja wyrobów cukierniczych  z cukierni Pani Marzenny Łyżwińskiej za co bardzo  serdecznie dziękujemy.